CHI SIAMO
La nostra passione
per il mare.
Il nostro nome prende ispirazione dal termine siciliano "talìa", che significa "guarda". Una parola semplice ma densa di significato, che racchiude la nostra filosofia: uno sguardo attento e consapevole verso il mare e verso la qualità del pescato.
Ogni prodotto che selezioniamo parla di tradizione, di cura, di quella cultura marinara che in Sicilia è storia di famiglia. Con Talìa Seafood portiamo ai ristoratori non solo pesce di qualità, ma un pezzo autentico del nostro Mediterraneo.
Pesca selettiva
Metodo di pesca selettivo e sostenibile, con attrezzature che rispettano il fondale.
Abbattuto a bordo
Selezione e abbattimento diretto a bordo per conservare proprietà organolettiche e nutrizionali.
Trasporto refrigerato
Catena del freddo garantita. Distribuzione capillare in tutta Italia con veicoli dedicati.
Al tuo ristorante
Partner ideale per chef, ristoranti gourmet e catene Horeca in cerca di materie prime d'eccellenza.
Il nostro fiore all'occhiello
Il Gambero Rosso
Il re del Mediterraneo, pescato a 700 metri di profondità nel Canale di Sicilia. Carne compatta, sapore dolce e intenso, colore porpora inconfondibile. Il prodotto più pregiato della nostra selezione.
La selezione
Crostacei e molluschi
Scampi, mazzancolle, aragoste, calamari, polpi e seppie. Una selezione curata di prodotti ittici d'eccellenza, tutti provenienti dalla pesca selettiva nel Mediterraneo e gestiti nel pieno rispetto della catena del freddo.
Pronte all'uso
Filetti, tartare e specialità
Tagli pregiati, tartare, carpacci e preparazioni esclusive pensate per soddisfare le esigenze dei professionisti della ristorazione. Prodotti abbattuti a bordo, pronti per un'esperienza gastronomica indimenticabile.
I NOSTRI VALORI
Qualità, tracciabilità, eccellenza.
Filiera controllata
Dalla pesca alla distribuzione, ogni passaggio è monitorato nel rispetto delle normative sanitarie e della catena del freddo, senza intermediari.
Tracciabilità totale
Ogni prodotto è certificato per provenienza e zona di pesca. Le Zone FAO sono il nostro requisito fondamentale per garantire l'autenticità.
Distribuzione nazionale
Consegne rapide in tutta Italia con trasporto refrigerato dedicato, mantenendo intatte le caratteristiche di ogni prodotto.
Giampiero Leone
Giampiero ha trasformato la passione per il mare in una ricerca instancabile di qualità. Ogni prodotto che Talìa Seafood propone racconta la sua dedizione per l'eccellenza e il rispetto della tradizione.
Non è solo pesce: è storia, cultura e il valore autentico di una Sicilia che non scorda le proprie radici.
Restiamo in contatto.
Commerciale
commerciale.taliaseafood@gmail.com
Amministrazione
amministrazione.taliaseafood@gmail.com
Sede legale
Talìa Seafood srl
Via Dante Alighieri 3
51016 Montecatini Terme (PT)
P.IVA: 02109650479 · REA: PT-621693
Sede operativa
Via Livornese di Sopra 39
51013 Chiesina Uzzanese (PT)